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STORIE DI CUCINE … tra Val d’Illasi e Valtramigna

  • Questo evento è passato.

1 Giugno, 2022 17:00 - 19:00

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La S.V. è invitata alla presentazione del volume

STORIE DI CUCINE … tra Val d’Illasi e Valtramigna
di Daniela Noli (ricercatrice storica) ed illustrazioni del pittore Mariano Dal Forno

– Saluto di benvenuto del Presidente Avv. Carcereri de Prati
– In dialogo con gli autori intervengono
– dr. Pierantonio Braggio
– prof. Aldo Ridolfi
– prof.ssa Elisa Zoppei

L’autrice nel libro espone i risultati delle sue ricerche, che l’hanno condotta a consultare archivi e fonti bibliografiche, da accostare alle testimonianze di anziani quali depositari di un sapere enogastronomico peculiare delle due Valli. Ne è emerso un racconto che ha messo in luce le caratteristiche geografiche, sociali, culturali e storiche dei luoghi indagati, differenziandoli da
altri del territorio veronese.

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Dettagli

Data:
1 Giugno, 2022
Ora:
17:00 - 19:00

Organizzatore

Accademia, segreteria
Numero di telefono
045 5702278
Email
accademia@aaslvr.it
Visualizza il sito dell'Organizzatore

Luogo

Accademia, sede
via Leoncino 6
Verona, 37121 Italia
+ Google Maps
Numero di telefono
045 6548 7895
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Contatti

Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere
C.F. 80020000230

Via Leoncino, 6
37121 Verona

Tel. +39 045 5702278
mail: accademia@aaslvr.it

Orari

Orario al pubblico della Segreteria:
dal lunedì al venerdì
9:00 / 12:30

Orario di consultazione della Biblioteca:
dal lunedì al venerdì
8:45 / 12:45
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